Набір ножів 3086 A "BRYANT"

GROSSMAN Bryant – комфорт, практичність та оригінальність в одному комплекті

Склад комплекту:

• Шеф-ніж 328*44*22 / лезо 195*44*2 / ручка 135*25*21 (142 гр.),
• 2. Ніж кухонний сантоку 311*45*21 / лезо 178*45*2 / ручка 133*25*21 (126 г.),
• 3. ніж для нарізання хліба 330*30*21 / лезо 203*30*2 / ручка 127*27*21 (128 г.).
• 4. Ніж для нарізання м’яса 325*32*21 / лезо 196*32*2 / ручка 129*28*21 (127 гр.)
• 5. Ніж універсальний 237*20*17 / лезо 126*20*2 / ручка 113*20*17 (58 гр.),
• 6. Підставка для ножів 162*90*236 (1808г.) з ножами (2390г.) колір блоку: RAL8004 (Copper brown), колір руків’я:RAL9005 (Jet black), матеріал: каучукове дерево
• 7. Упаковка 206*100*358, 2666 гр. (бульбашкова плівка+плівка+картон), 2258 нетто

Переваги набору

Bryant – практичний і сучасний набір якісних ножів для вашої кухні

• Клинок усіх ножів у цьому наборі виготовлені зі сталі марки 1.4116 з нержавіючої сталі німецької компанії TussenKrupp AG. Ця сталь популярна по всій Європі. Ножі з неї міцні, довго залишаються гострими і практично не іржавіють.
• Усі ножі в наборі мають продуманий ергономічний дизайн. Працювати ними буде приємно і невтомно. Ножі виглядають підкреслено сучасно та стильно. Рукоятки з міцного пластику не бояться впливу вологи. Вони значно більш практичні та довговічні, ніж традиційні дерев'яні накладки.
• Підставка виготовлена з якісного натурального дерева. Вона стійка, міцна та компактна. Ви легко знайдете їй відповідне місце навіть на найменшій кухні.
• У днищі підставки просвердлені дренажні отвори. Ваші ножі зберігатимуться в сухості та служитимуть вам довго.

1.4116

Усі ножі в цьому наборі виготовлені з якісної німецької сталі 1.4116. Це справжня круппа нержавіюча сталь! Вона відмінно протистоїть корозії, міцна та надійна.

Вироби з 1.4116 довговічні. Це – справжній європейський рівень якості. А ще ця сталь довго зберігає свій блиск і красиво дзвенить!

Head knife

Шеф-ніж ще називають кухарським. Це — головний ніж на будь-якій кухні та головна зброя кожного шеф-кухаря.

Головний ніж допоможе нарізати буквально все що завгодно у будь-яких кількостях. А зручні рукоятки ножів з набору Bryant зроблять цю роботу максимально невтомною.

Ще однією цікавою особливістю цього Шеф-ножа є його одностороння заточка. Таке сечення клинка запозичене у японських кухонних ножів. Воно забезпечує дуже акуратний, чистий рез. А також полегшує заточку ножа до виняткової гостроти.

Santoku

Ніж Сантоку — вигаданий японцями у XX столітті. Це дуже зручний і простий у роботі універсал, чудово «працює» з зеленню та морепродуктами.

Також легко впорається з багатьма іншими завданнями. Не дивно, що цей японський ніж успішно посунув європейського шеф-кухаря на багатьох кухнях по всьому світу.

Ніж для нарізки м’яса

Насправді, цей ніж служить для акуратного нарізання не тільки м’яса, але й ковбаси, шинки та навіть сиру. Нарізати ним великі овочі та фрукти (наприклад, кавуни) також дуже зручно.

Профіль у ножі для нарізки в цьому наборі такий самий, як і у шеф-ножа – японський, односторонній. У чому полягають його переваги ми вже розповіли.

Універсальний ніж

У цього ножа дійсно багато роботи треба для домашньої кухні. Всюди, де кухарський ніж буде занадто великий, універсальний ніж буде в самий раз. Просто вражаюче, як часто буває потрібен саме він.

Ніж для нарізки хліба

Свіжий хліб, здобу та торти краще не різати, а пиляти. Так менше шансів розкришити або розчавити їх.

Саме тому клинок хлібного ножа так схожий на пилку.

До речі, чудово підходить такий ніж і для акуратної нарізки соковитих фруктів. Або ж навпаки, розпилювання дуже твердих овочів, на зразок гарбуза.