Набор ножей SL 4190 - Sashimi

Набор кухонных ножей GROSSMAN Sashimi

• Шеф-нож 002 SH                        330*45*24 / Лезвие 190*45*2 / Рукоятка 140*28*24 (190гр.)
• Нож разделочный 007 SH              330*32*24/ Лезвие 190*32*2.2/ Рукоятка 140*28*24 (175гр.)
• Нож универсальный 015 SH      245*28*24 / Лезвие 122*28*1.8 / Рукоятка 123*28*24 (87гр.)
• Нож сантоку 110 SH                   296*45*24/ Лезвие 160*45*2.1/Крук 136*28*24 (185гр.)
• Кухонные ножницы SC 05               195*81*10 / лезвие 75*25*2.3/ Рукоятка 120*81*10 (101гр.)

Подставка для ножей SL2724 — Bamboo / 127*126*244 (2114 гр.)

Материал клинка — сталь ThyssenKrupp 1.4116

Материал рукоятки — пластик

Ножи серии GROSSMAN Sashimi — это настоящее сочетание японских традиций и современных технологий. Их элегантный, минималистичный дизайн объединяет практичность и эстетику, что делает их идеальными для точной и аккуратной нарезки.

Особого внимания заслуживают классические японские рукоятки в стиле «ва». Они имеют прямую, цилиндрическую или восьмигранную форму, что является результатом многовекового мастерства японских ремесленников. Благодаря легкому весу и особой конструкции, эти рукоятки переносят баланс ножа ближе к лезвию, что повышает точность и контроль при работе. Форма рукоятки дает возможность адаптировать хват к различным техник нарезкам, уменьшая нагрузку на руку даже при длительном использовании.

Несмотря на современные достижения в дизайне, классическая простота рукоятки типа ва остается на пике популярности среди поваров по всему миру. Этот нож выбирают те, кто ценит идеальный баланс, маневренность и непревзойденную функциональность японского ножевого искусства.

Унivерсальный блок для кухонных ножей GROSSMAN 2724 BAMBOO

Универсальный блок для ножей GROSSMAN 2724 BAMBOO обеспечит надежное и безопасное хранение ваших кухонных ножей, а также гарантирует вам быстрый и легкий доступ к ним. Он удобен в эксплуатации, прост в уходе и имеет современный стильный дизайн.

Главными особенностями универсального блока для ножей GROSSMAN 2724 BAMBOO є:

• Наполнитель из полипропиленовых волокон, способен надежно зафиксировать в блоке большинство кухонных ножей независимо от их формы и назначения. В обычных блоках для ножей, размер клинка ножа должен спопасть с размером прорези в блоке. Универсальный блок освобождает вас от этой проблемы.
• Размер блока 125 на 125 мм. Блок такого размера способен вместить большое количество различных кухонных ножей.
• Густая щетка из полипропиленового наполнителя защищает клинки ваших ножей и позволяет им оставаться острыми.
• Щетка из полипропиленового наполнителя также обеспечивает вентиляцию внутри блока, чем дополнительно предотвращает порчи ножей из-за повышенной влажности.

Универсальный блок GROSSMAN 2724 BAMBOO — современная и практическая подставка для ваших кухонных ножей.