Набор ножей 2526P "DIAMAN"

Набор кухонных ножей GROSSMAN Diaman 

Состав набора

• 1. Шеф-нож 330*49*20 / лезвие 196*49*2.7 / ручка 134*20*35 (236 гр.)
• 2. Нож кухонный Santoku 310*46*20 / лезвие 177*46*2.7 / ручка 133*20*35 (238 гр.)
• 3. Нож для нарезки хлеба 330*30*20 / лезвие 200*30*2.6 / ручка 130*20*35 (217 гр.)
• 4. Нож для нарезки мяса 330*30*20 / лезвие 192*30*2.7 / ручка 138*20*35 (206 гр.)
• 5. Нож универсальный 237*22*20 / лезвие 121*22*1.7 / ручка 116*20*27 (103 гр.)
• 6. Нож для чистки овощей 215*21*16 / лезвие 95*21*1.6 / ручка 120*16*26 (99 гр.)
• 7. Ножницы 207*72*10 / лезвие 75*20*2.4 / ручка 132*72*10 (90гр.)
• 8. Подставка для ножей 210*110*275 (1824г.) с ножами (3025г.) цвет блока: RAL8004 (Copper brown), цвет рукоятки: RAL9005 (Jet black), материал: дерево
• 9. Упаковка 230*115*360 (3647 гр.) (пузырчатая пленка+пленка+картон, 3259 гр. нетто)

Преимущества набора

Diaman – классический набор качественных ножей для вашей кухни

• Ножи изготовлены из нержавеющей стали марки 1.4116 от немецкой компании TussenKrupp AG. Это – действительно качественная европейская сталь.
• Классический дизайн. Полированное дерево - экологичный и солидный материал. Ножи выглядят стильно, а их рукояти прочные и удобные. Набор отлично впишется в интерьер современной европейской кухни.
• Прочная конструкция ножа. Клинок переходит полноценный стальной хвостовик, который идет на всю длину рукояти (такая конструкция ножа называется “фултанг”).
• Прочные, стильные и при этом удобные рукояти. Их легкий изгиб позволит меньше напрягать кисть руки при нарезке продуктов.
• Красивая и практичная подставка из натурального дерева. Вынимать и вкладывать ножи легко и удобно, их рукояти возвращены к вам, а не в потолок. Подставка компактная и устойчивая. Дренажные отверстия в дне охраняют ножи от скопления воды, стекает из их клинков.

1.4116

Немецкая нержавеющая сталь 1.4116 значительно превосходит те безымянные марки сталей, из которых изготовлено большинство ножей на полках наших супермаркетов. Ножи из нее не ржавеют, не тускнеют, острые, режут хорошо, не тупятся долго.

Не зря множество кухонных ножей и медицинских режущих инструментов в Европе, изготовлены именно из 1.4116 от TussenKrup AG.

Шеф-нож

Шеф-нож входит в так называемую «крупную тройку кухонных ножей». В нее кроме него входят еще универсальный и фруктовый ножи. Но о нихарим немного ниже. Шеф – самый большой из всех. И самый известный. Это – главное оружие труда шеф-повара.

Им можно нарезать практически все и в любых количествах. Особенно, если учесть, что данный конкретный нож сделан качественно из отличной немецкой стали.

Сантоку

Сантоку – японский вариант шеф-ножа. Также очень эффективен и удобен в работе. В последнее время такие ножи становятся все более популярными. І не дарма. Обязательно попробуйте что-нибудь нарезать. Вам понравится.

Нож для нарезки мяса

Этот нож похож на небольшой прямой меч. Он создан, чтобы в одно легкое движение нарезать аккуратными кусочками мясо, ветчину или колбасу. Все разрезы будут ровными и аккуратными, а все кусочки ровными и одинаковыми.

Универсальный нож

Если на профессиональной кухне больше работы перепадает шеф-нож, то на домашнем куда чаще находится работа для универсала. Этот нож оптимален по длине и весу. Он не слишком большой и громоздкий, но и не слишком мал и короткий. Именно эти качества делают нож универсальным. Ведь резать им можно практически все, что угодно.

Нож для нарезки хлеба

Этот нож достаточно сильно отличается от остальных. Его длинное пилкообразное лезвие позволит осторожно разрезать свежий хлеб или булку, разделить торт. Именно то, что вы будете пилить, а не давите и режете, позволит сделать все чисто и без повреждений.

Не любите видеть рассыпанные по столу крошки и рваный мятый хлеб?

Пристойный нож для нарезки хлеба с длинным лезвием из красивой стали – ваш первый друг.

Нож для очистки фруктов и овощей

Даже такому маленькому ножу при грамотном подходе найдется масса работы. Им снимают кожуру из яблок и кожуру с цитрусовых, чистят картофель, удаляют из нее глазка и семена из других плодов. А какие чудеса с помощью его маневренного клинка создадут мастера? тема для отдельного большого разговора!

Ножницы кухонные

Если кого-то еще удивляют ножницы в кухонном наборе, то это только из-за необучения. Им на кухне найдется много работы. Особенно такой прочной и надежной, изготовленной из нержавеющей стали 3сr13. Речь идет не только о раскрытии упаковок. Многие кулинаров-любители используют ножницы на кухне даже для нарезки зеленые или обработки рыбы и птицы.