Точило 1812 TG

Taidea TG1812 является профессиональным устройством для заточки ножей с возможностью многоступенчатого восстановления режущей кромки и фиксации угла заточки лезвия.

В комплект данной модели входит простая и понятно написанная, хорошо проиллюстрированная инструкция, которая поможет даже незнакомому с подобными устройствами пользователю легко собрать точилку для ножей, а затем и быстро разобраться в принципе ее работы.

Перед работой нож надежно закрепляется в держателе режущей кромкой вверх. Затем на наглаженном стержне устанавливается соответствующий точильный брусок. В комплекте с заточным устройством идут бруски зернистостью 360, 600, 800 и 1000grit. Известно, что крупнозернистые бруски (с меньшим числом grit) используются для первоначального, грубого восстановления сильно затупленных или даже поврежденных режущих кромок. Такие абразивы снимают металл быстро и интенсивно, легко удаляют изменения и заусенцы, но вместе с тем стремительно «оставят» материал клинка. Для более тонкой и аккуратной заточки и последующей доводки используют камни со все растущим показателем «зернистости» (то есть все более мелкозернистые).

Таким образом, используя набор брусков, который идет в комплекте с Taidea TG1812, можно восстановить даже самый поврежденный и затупившийся нож. Если же ваш нож был немного притуплен, его можно просто подточить мелкозернистым бруском. Так, для обычного ежедневного ухода за кухонными ножами рекомендуется зернистость абразива 800grit. Дальнейшее использование еще более мелкозернистого камня поможет сделать нож особенно острым.

Также полезной особенностью модели TG1812 является возможность установки необходимого угла заточки режущей кромки. Перемещая каретку с закрепленным на ней направляющим стержнем, легко выставить необходимый угол, указанный на шкале, по которой эта каретка перемещается. Для кухонных ножей рекомендуют угол заточки в 30-35 градусов. Чем более острый нужен нож, тем меньше устанавливается угол, чем более прочная и износостойкая режущая кромка – тем больше.

При определенном навике, заточное устройство позволяет сделать заточку ножей легко управляемым процессом, дает возможность достигать именно тех результатов, что вам нужны в данном случае. Принцип устройства и комплектация делают Taidea TG1812 по-настоящему универсальным современным заточным устройством.

В комплекте с заточным устройством идет удобный чехол на молнии и прочный пластиковый кейс, значительно облегчают хранение и транспортировку.